Tag: Kruiden
-
Rozemarijn, zuidelijk aroma
Lees meer: Rozemarijn, zuidelijk aromaArtikel over Rozemarijn met info over de grondsoort, bodem, standplaats, voeding en bemesting en zaai- en plantvoorschriften. De botanische naam Rosmarinus betekent letterlijk: dauw der zee. Deze naam verwijst waarschijnlijk naar het feit dat de altijd groene struik met name langs de kust groeide. Rozemarijn hing vroeger samen met het geheugen en niet-vergeten. Op begrafenissen…
-
Marjolein, echte Marjoleiln of majoraan
Lees meer: Marjolein, echte Marjoleiln of majoraanMarjolein of majoraan, info over de standplaats, bodem, grondsoort, onderhoud, voeding en bemesting en plant en zaaivoorschriften van dit heerlijke kruid waaraan ook veel geneeskrachtige kenmerken worden toegedicht. Marjolein is afkomstig uit het oosten van het Middellandse Zeegebied. De plant is reeds sinds de oudheid bekend in Europa. Echte Marjolein, Origanum majorana of Majorana hortensis…
-
Lavendel, Lavendula angustofolia
Lees meer: Lavendel, Lavendula angustofoliaLavendel is wellicht één van de populairste tuin- en potplanten die we kennen. In dit artikel over lavendel informatie over de grondsoort, bodem, standplaats, bemesting en onderhoud zoals water geven. Vermeerdering door stekken, bemesting en snoeien behandel ik in een artikel nogmaals apart.Lavendel wordt al na een jaar of 2 minder mooi en is zo…
-
Peterselie, als blad of met krullen
Lees meer: Peterselie, als blad of met krullenIn dit artikel over peterselie informatie over de grondsoort, standplaats, boden, zaaien en planten en voeding en verzorgingen en bemesting van de blad en krul peterselie. Blad peterselie is trouwens het sterkste van smaak. Krulpeterselie is meer voor garnering. Ik koop peterselie altijd kant en klaar bij het betere tuincentrum en scheur de plant in…
-
Kervel of Anthriscus Cerefolium
Lees meer: Kervel of Anthriscus CerefoliumIn dit artikel over het heerlijke kruid Kervel informatie over standplaats, bodem, grondsoort en bemesting. Kervel is een inheemse plant in Zuid-Oost-Europa en West-Azië. Het is door de Romeinen naar het westen gebracht waar het in de middeleeuwen vooral was te vinden kloostertuinen. Echte kervel wordt gebruikt als keukenkruid. In België is kervelsoep een bekende specialiteit. Voor…